Schmalz, Sauerkraut, Kondensmilch, Kaffeefilter – einige Produkte im Supermarkt könnten in den nächsten Jahren einer Studie zufolge deutlich an Bedeutung verlieren. Grund dafür seien veränderte Ernährungsgewohnheiten - und die Tatsache, dass die vor 1952 geborene Generation der Wiederaufbauer langsam ausstirbt.

Welche Lebensmittel drohen für immer zu verschwinden?

Laut einer Studie des Marktforschungsinstituts GfK könnten in den nächsten Jahren einige Produkte komplett aus den Supermarkt-Regalen verschwinden. Genannt werden unter anderem: Schmalz, Sauerkraut, Rotkohl-Konserven, Kondensmilch und Kaffeefilter.

Was wird in Deutschland alles teurer?

Rekordpreise bei Butter und anderen Lebensmitteln Brötchen kosten 35 Prozent mehr als vor vier Jahren, Schnittkäse fast 50 Prozent, Vollmilch über 30 Prozent, die Preise für Zahncreme haben um über 40 Prozent zugelegt. Die Lebensmittelpreise sind in diesem Zeitraum wesentlich stärker als die Inflation gestiegen.

Warum gibt es bald kein Sauerkraut mehr?

So behauptet die Studie zum Beispiel Sauerkraut und Kondensmilch seien bald weg. Grund dafür ist die jüngere Generation, die ein anderes Essverhalten hat, wie ihre Großeltern und Eltern. Auch Produkte wie Schmalz und Kondensmilch werden immer weniger gekauft. Grund dafür ist wohl der Trend zur pflanzlichen Ernährung.

Welche Tradition verschwindet aus allen Supermärkten?

Ehemalige Supermarktketten: Konsum, Meinl und LÖWA/Zielpunkt 1996 verkaufte der Gründer von Billa, Bipa und Merkur, Karl Wlaschek, seinen Handelskonzern an die deutsche Rewe-Gruppe. Bis 1998 verschwanden alle LÖWA-Märkte und wurden in Zielpunkt umbenannt.

Warnung vor leeren Regalen: Werden bald die Lebensmittel