So verbreitet sich Spargel auch jenseits der Äcker. 4 | 13 Weil es viel Energie kostet, Früchte zu produzieren, bilden weibliche Pflanzen weniger Sprossen als männliche. Deshalb werden ausschließlich männliche Exemplare für den Anbau verwendet.

Warum ist Spargel gut für Männer?

Spargel. Spargel galt bereits im Altertum als potenzförderndes Lebensmittel. Kein Wunder – bereits die phallische Form des Gemüses deutet auf seine erotisierende Wirkung hin. Das Nahrungsmittel enthält wie die Auster eine Menge Zink, was die Testosteronproduktion im Körper anregt.

Wie vermehrt sich Spargel?

Saatgut von Spargel gewinnen Die männlichen Pflanzen machen mehr, aber eher dünnere Stangen. Die weiblichen Pflanzen produzieren weniger, aber dickere Spargelstangen. Im Spätsommer werden auf den weiblichen Pflanzen die ersten Samen reif. Reif bedeutet in diesem Fall, dass diese Samenkugeln rot und trocken werden.

Warum darf man nicht so viel Spargel essen?

Übermäßiger Spargelgenuss kann zu Gicht führen, wenn die Nieren nicht voll funktionstüchtig sind oder sich zu viel Harnsäure im Blut befindet. Der Grund dafür sind bestimmte Substanzen, die im Spargel in hoher Konzentration vorkommen. Diese so genannten Purine entstehen beim Abbau der Erbsubstanz DNA.

Ist dicker oder dünner Spargel besser?

Je dicker die Stange, desto kräftiger schmeckt der Spargel – und für einige ist der Geschmack dann etwas zu herb. Die dünnen Stangen sind ohnehin besser und intensiver im Geschmack. Dass dicker Spargel teurer ist als dünner, resultiert noch aus einer Zeit, als man Spargel noch nicht geschält kaufen konnte.