Kategorie: Herstellung

Cider – ein Getränk, das in die Geschichte und Tradition eingewoben ist – hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Transformation durchlaufen. Während der Kernprozess der Umwandlung von Äpfeln in Cider gleich bleibt, haben die Methoden und Philosophien dahinter sich dramatisch verändert. Lassen wir uns einen genaueren Blick auf die Unterschiede zwischen traditioneller und moderner Weiterlesen »

Wenn Sie sich jemals ein erfrischendes Glas Cider in einer lokalen Kneipe genossen haben, haben Sie sich vielleicht gefragt, welche Reise dieses Getränk hinter sich hat. Der Prozess, Äpfel in Cider zu verwandeln, ist eine faszinierende Mischung aus Wissenschaft, Kunst und jahrhundertelangen Traditionen. Von der sorgfältigen Auswahl der perfekten Apfelsorten bis zur Gärung und Reifung Weiterlesen »